Menu weselne IV
Lampka wina musującego na powitanie gości
OBIAD
- Włoska mozzarella przekładana pomidorem na sosie ze świeżej bazylii
- Duet różnokolorowych kremów porowych
- Pieczeń cielęca w sosie estragonowym z pieczonymi ziemniakami i bukietem jarzyn
DESER
- Strudel jabłkowy z lodami miętowymi
DANIA GORĄCE
- Wołowina marynowana w czerwonym winie
- Stek z tuńczyka w sosie balsamicznym z risotto ziołowym i warzywami
- Żurek na białej kiełbasie z jajkiem podany w miskach chlebowych
PIECZONE MIĘSA NA ZIMNO
- Rolada staropolska
- Wieprzowina w majeranku
- Boczek faszerowany
- Schab z morelą
- Karczek pieczony
- Pasztet domowy
PÓŁMISEK WĘDLIN
DESKA SERÓW
SOSY
- Żurawinowy
- Tatarski
- Chrzanowy
SAŁATKI
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka ziemniaczana pikantna
- Sałatka jarzynowa
- Sałatka drwala
INNE
- Śledzie marynowane
- Łosoś wędzony z musem chrzanowym
- Galantyna z sandacza
- Tymbaliki z kurczaka
- Pieczywo
- Owoce
NAPOJE
- Kawa
- Herbata
- Woda mineralna
- Soki owocowe 0,5l/os



